
土豆糕花色美观,味道幽香甜蜜。加工工艺容易,原材料易购,适宜个人摆摊、赶集、串村经营,是一条较好的致富门路。其制造方法如下。 原料 土豆1公斤,面粉300......

秸秆氨化是我国发展节粮型畜牧养殖的有效途径,秸秆经氨化处理后,不仅适门性、消化率和营养价值显著提高,而且经济效益显着。在日常应用中,要制作出优质的氨化......

(1)基本原料:秸秆、杂草、果皮、种皮、毛、角、蹄、骨等。 (2)促进腐烂分解的原料:由于堆肥基本原料是纤维素、木质素等,其碳氮比(C/N)较大,微生物不......

先科巨鲫体形、体色和肉味与土鲫相似,而且抗病力强、食性广、耐寒耐低氧、耐长途运输、自身不育(主要是障碍性的性腺发育不健全)、生长快、肉质丰厚、起捕率高......

传统的腐竹、腐干等豆制品素有植物肉之称,并深受消费者喜爱,但美中不足的是,这些产品口味单一、口感欠佳。在扬长补短的基础上,我们从原料配方、工艺应用以及......

米粉,是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧,富有弹性,水......

芝麻油中含有芝麻酚、生育酚等天然抗氧化剂,与一般油脂相比不易氧化酸败。但天然抗氧化剂在加工过程中容易受热而被破坏,所以在贮藏期间仍需加强管理。入库......

主料:猪肉 辅料:盐、花椒、葱、姜块、酱油、糖、辣椒粉、熟芝麻、香油 制作: 1)猪油放清水中加盐、花椒、葱、姜块,煮熟切条; 2)下入热油中把肉条,炸干......

芝麻籽粒较小,含油量高,加之除杂较难,极易吸湿发热,酸败变质。因此,贮藏芝麻应严格控制水、杂含量。实践证明,散装芝麻水分在7.5%以下,杂质不超过1%......

豆类经过发芽后,自身会产生维生素C,而且很多难以消化的成分可以分解为更易吸收的有益物质。但是,由于豆芽发育稍微过长,就会失去应有的营养和风味,所以只能......

珍味鱼片的生产遍及我国沿海主要渔区,产品畅销全国各地,其半成品出口日本。珍味鱼片有香甜型、香酥型、麻辣型、蒜味型等品种。 1、工艺流程 原料整理→漂洗......

原料配方:萝卜100公斤、盐8-9公斤。 制作方法:⑴先将萝卜洗净,每100公斤加食盐5-6公斤,以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶中。⑵经7-8天脱水后取出......

利用沼气贮粮、贮粮容器一定要密封不漏气,可采用塑料袋、坛子、旧铁筒等,也可修建密封的贮粮仓。在贮粮容器或粮仓的上下两端安装沼气导管,沼气自上而下通入,沼气......

很多人都喜欢吃炸薯条,炸时要选择颜色略黄而纹理细腻的马铃薯。将马铃薯切成整齐的条状先炸熟,吃前再以强火省过,使其略呈色素。炸薯簟牛排和炸牛肉不可缺少的......

原料配方 山芋(白薯)250克 面粉250克 鸡蛋1只 白糖75克 生油500克(实耗约50克) 发酵粉少许 鍒朵綔鏂规硶 1.先将山芋洗干净后削去皮,切成0.7厘米厚、4厘米长、......

怪味玉米豆制法容易,投资少,见效快,适宜家庭制造。制法如下。 1、工具:锅两个,浸泡盆1个,勺、漏勺各1把。 2、选料:玉米粒100公斤,白糖30公斤,食盐10......

猪是耐粗饲料的动物,大部分粗饲料都能吃,但在饲喂时应注意以下五个方面。 一、夏季喂猪要防止酸败的饲料喂猪,猪吃后轻者精神不振,不爱吃食,影响生长,重者......

有些农作物的秸茎叶渣,是优良的猪饲料。用来喂猪,不仅营养丰富,猪爱吃,而且可节约饲料,降低养猪成本。可用来喂猪的农作物的秸茎叶渣有: 葵花盘,即脱去葵......

众所周知,在养鸡过程中,鸡饲料成本是最大的养鸡成本,降低鸡饲料成本将可以有效提高养鸡效益。而将锯末变成鸡饲料,不仅使得鸡饲料成本降低,还健康环保,利于......

用鸡粪配制颗粒饲料,可以为养鱼提供廉价的饲料,使养鸡与养鱼相互促进,形成良好的生态循环。 晒干的鸡粪含蛋白质40%,比猪粪、牛粪蛋白质含量都高,所以鸡粪......