
鍔犲己鏍藉煿绠$悊 果品质量好是猕猴桃贮藏保鲜成功的基础。通常采用的栽培管理措施有加强土壤管理,进行配方施肥;科学疏花疏果,制定合理的叶果比率;保护天......

薏米,中药称薏苡仁。其组分质量百分比如下: 水分 8.5 粗蛋白 17.6 粗脂肪 7.2 淀粉 51.9 灰分 2.9 其他 11.9 薏米中的蛋白质含量高于大米和......

生产工艺:原料选择整理→预处理→护色浸提→打碎→过滤→调配→杀菌→无菌灌装→封口→冷却→成品→检验。 技术要求: (1)原料选择与整理 选叶大而肥厚的鲜......

1.陶缸贮藏保鲜:荸荠采收后,去掉球茎表皮上的泥土和杂物,剔除病、伤球茎,摊放于砖地上12~15天,经适当晾干后,将荸荠置于室内大陶缸中(不可用腌过菜的陶缸......

将荸荠洗净去皮,横切成两半,加水煮沸7~8分钟,捞出后用水冲凉,沥去水分。再按每千克荸荠加白糖3~3.5千克的比例配料熬制,并不断翻动,使上下层受热均匀。在......

用去皮荸荠1.5千克、白砂糖1.3千克、荸荠粉95克、奶粉少许、玉米面95克、鸡蛋黄4个、生油63克、清水1.5千克。将去皮的荸荠切成细末或搓成泥状,荸荠粉、玉米面用......

1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料,充分清洗后手工去皮或碱液去皮,修整后切分,一般切为两半即可。然后,投入含食盐2%的溶液中浸泡。 ......

原料配方 红心苕500克 菜油500克(耗60克) 汤圆粉150克 干豆粉50克 玫瑰15克 白糖200克 鍒朵綔鏂规硶 1.干豆粉擀细。菜油......

1銆佸彂鑺介ゲ鏂欑殑钀ュ吇鐗圭偣 农作物籽实主要成分是淀粉。其发芽过程是一个复杂而有质变的过程。发芽过程中一部分淀粉转化为麦芽糖,而蛋白质也被分解为易......

近年来在国家“主攻养殖、开拓远洋、深化加工”的政策指导下,我国的水产养殖业得到了快速的发展,特别是作为我国传统淡水鱼养殖的四大家鱼:“青、草、鲢、鳙”......

一、香料配制: 花椒30克,大料30克,白胡椒30克,孜然30克,白芷30克,透骨草30克,肉蔻20克,桂皮20克,肉桂20克,草豆蔻20克,小茴香10克,辛夷10克,草果10......

冬枣在采前、采后及贮存期间常常发生烂果现象,一般有轮纹病、枣软腐病、枣褐斑病、枣红粉病、枣曲霉病、枣青霉病和枣木霉病等。其中枣红粉病、枣曲霉病、枣青霉......

饲料用防霉剂是为了能降低饲料中微生物的数量、控制微生物的代谢和生长、抑制霉菌毒素的产生,预防饲料贮存期营养成分的损失,防止饲料发霉变质并延长贮存时间的......

核心提示:红枣茶:将红枣与茶叶同泡,经常饮用有明显的防癌和防治心血管病的作用。用红枣与茶叶、姜、红糖煎汤饮服,可辅助治疗妇女痛经、闭经等症。 1、红枣......

农户自配猪饲料时除应根据猪的生产目的、年龄、体重等,选择不同的饲养标准外,在饲料原料的选择上要掌握以下四点。 注意原料的种类和用量。原料品种应多样化,......

家庭或集约化养猪,采用自配猪饲料饲喂,可以大大降低饲养成本,提高养猪的经济效益。但是,自配猪饲料一定要把握好以下“五关键”: 按饲养标准配制饲料 不同......

1.鸭经常吃新鲜的鱼虾和小螺等软体动物,这些动物体内含有一种叫硫胺酶的物质,能破坏维生素B1,故鸭很容易发生维生素B1缺乏症。本病多发生于雏鸭,常在2周龄内......

1.制干坯:按上法切片烫漂,烫漂后立即投入冷水缸内,每天换水一次,浸泡3-4天后捞出,曝晒至原料重的20%即为干坏。 2.制成品:每20公斤干苦瓜片用食盐2公斤,......

1、原料:鲜枣适量,木柴适量。 2、制法 ①选红透的鲜枣,将破皮、虫蛀、未熟透的剔除,用清水洗净,放入煮沸的水中,边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端,如能......

由于我国苹果产量在逐年增加,而鲜销和加工的比例较小,因此,在苹果果实采摘后大部分果实需要进行贮藏保存。在果实贮藏期间,如果管理和预防措施不到位,就会导......