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西瓜酱的加工
用厚皮种，除去表层青皮后，切开，将瓜瓤削去，中间一层瓜皮洗净，切成碎块，置入绞肉机中绞碎（绞板孔径9-11厘米），将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过......
伊川生活网2023-12-01157
西瓜翠衣的加工
选择青皮种，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒干，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）。性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和......
伊川生活网2023-12-01161
西瓜常温下简易保鲜技术
选择干净、通风、凉爽的房屋，地面铺7～10厘米厚的细河沙。在阴天或晴天傍晚采收七成熟的瓜，要求无损伤、无病虫害，瓜形正常。采收时每个西瓜留三个蔓节，保留......
伊川生活网2023-12-01163
西瓜彩灯的手工制作技术
西瓜彩灯精美、漂亮，是彩灯中的一绝。西瓜彩灯的制作方法较为简单，感兴趣的农民朋友不妨一试。 1、材料：西瓜（要求圆整，重约5公斤）、三合板、线板、彩色纸......
伊川生活网2023-12-01167
五种猪饲料添加剂的制作方法
用农村中常见的中草药自制饲料添加剂喂猪，具有驱虫抗病，加速催肥的功效，并能节约成本，增加收益。 1.泡桐花。将泡桐花晒干研粉，与饵料混匀喂猪。体重40kg以......
伊川生活网2023-12-01166
五种草莓制品加工方法
一、草莓汁：选充分成熟的草莓果清洗干净，放入榨汁机中分离汁液；或放入容器中人工捣碎成浆液，倒入不锈钢锅或铝锅中，加少量水升温煮沸，迅速离火降温，待5~6......
伊川生活网2023-12-01182
五香肘子加工新工艺
核心提示：传统风味的五香肘子因其营养丰富，味道鲜美，风味浓郁而深受广大人民群众的喜爱。但其生产工艺落后，属作坊式加工，无法进行科学化规模化生产，且出品......
伊川生活网2023-12-01185
五香熏鱼加工技术
主要原料鱼、食盐、豆油。设备用具锅等。制作方法选取新鲜的鱼（带鱼、鲳鱼等），去鳞、鳍、剖腹去内脏，用水冲洗干净后，沥去水，切成小段，用酱油、食盐......
伊川生活网2023-12-01160
五香熏兔加工技术
⑴原、辅料选择。主料：兔胴体（以5千克为配料单位）。辅料：葱、姜各150克。佐料：精盐250克，花椒、大料、砂仁、桂皮、良姜、丁香各25克，料酒100克，红糖100......
伊川生活网2023-12-01157
五香熏兔加工
⑴原、辅料选择。主料：兔胴体（以5千克为配料单位）。辅料：葱、姜各150克。佐料：精盐250克，花椒、大料、砂仁、桂皮、良姜、丁香各25克，料酒100克，红糖100......
伊川生活网2023-12-01149
五香驴肉加工
1、主料：驴肉50公斤。 2、辅料：丁香100克，大茴香250克，花椒150克，豆蔻250克，陈皮250克，草果100克，良姜350克，肉桂150克，甘草100克，山楂200克，食盐2......
伊川生活网2023-12-01152
五香大头菜的加工技术要点
五香大头菜色味俱佳。它芳香扑鼻、肉质脆嫩、咸淡适度、略带甜味、居家旅行、佐膳皆宜，是加工蔬菜中的上品。其加工技术如下：整理：挑选菜头完整、无伤疤、无......
伊川生活网2023-12-01196
五昧姜的加工方法
选用寒露前后收获的嫩姜，淘洗干净，加半桶水，用木棒搅拌，使姜皮全部脱落，再用竹刀把夹缝里的皮刮干净，用清水冲洗1～2次，每50千克拌盐1.0～12.5千克，拌盐......
伊川生活网2023-12-01153
无籽猕猴桃果酱制作方法
猕猴桃富含维生素和矿物质，营养丰富。素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口，风味独特，是佐餐佳品。然而，市售猕猴桃果酱多含籽粒，且籽粒酸涩，影......
伊川生活网2023-12-01155
无渣豆腐生产技术
新法制成的无渣豆腐光滑、细腻，口感好，比传统豆腐产量提高30%左右。其制作方法如下： 1、豆类预处理：先将大豆反复冲洗，除去坏豆杂物，然后用水浸泡，待大豆......
伊川生活网2023-12-01174
无渣豆腐得生产技术
新法制成的无渣豆腐光滑、细腻，口感好，比传统豆腐产量提高30%左右。其制作方法如下： 1、豆类预处理：先将大豆反复冲洗，除去坏豆杂物，然后用水浸泡，待大豆......
伊川生活网2023-12-01169
无花果贮藏的保鲜技术
无花果属于桑科无花果属，原产于热带、亚热带地区。是一种具有营养保健、延年益寿、防病治病、抗癌防衰、美容嫩肤、净化空气等多种功能的果木良种。据传于8世纪......
伊川生活网2023-12-01169
无花果制作果酱
①采摘成熟的无花果，然后洗干净，除去果皮，加入果实重量10%的水进行预煮软化，然后用打浆机打成浆备用。 ②将蔗糖配成75%的糖液，过滤后备用。一般50公斤果实......
伊川生活网2023-12-01158
无花果制作干果
①腌制干果。当无花果果实七八成熟时即可采收，将果实切成片，每50公斤鲜果片加食盐7.5公斤，拌匀后装入缸中压紧，用无毒薄膜封盖，在薄膜上再加食盐压实，1星期......
伊川生活网2023-12-01164
无花果果脯加工工艺研究
摘要：无花果鲜果不耐贮运，常温下极易腐烂变质。为了延长无花果的产业链和供应期，介绍了以冷冻无花果为原料加工无花果果脯的工艺和产品质量指标，为实现无花......
伊川生活网2023-12-01162