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海参加工工艺--煮参
煮参：将活海参去内脏洗净，放入大开水锅内煮30分钟左右，待参皮皮紧、刺硬时捞出。煮时要勤翻动和去掉浮沫，防止海参贴在锅底化皮。腌渍：将煮过的海参凉透后......
伊川生活网2023-12-01114
海参的收获与加工技术
刺参的采捕依地区不同，在采捕时间和方法上也有所不同。一般每年分两期采捕。春季（称为春参）多从清明前后到6月1日为止；秋季（秋参）多从10月到小雪或大雪（......
伊川生活网2023-12-01126
海参的泡发及食用加工技术
娴峰弬鐨勬场鍙戝強椋熺敤娴峰弬涓嶄粎鏄甯笂鐨勪匠鑲达紝鑰屼笖鏄壇濂界殑婊嬭ˉ鍝侊紝鐢ㄦ捣鍙傚彲浠ョ児鍒跺嚭红烧海参、鸡嗉海参，竹笋氽海参、......
伊川生活网2023-12-01130
海参的加工方法
主要原料 ; 刺参、食盐。设备用具 ;盆、木槽、锅、草木灰、麻袋、席子、小刀等。鍒朵綔鏂规硶 ;用长形小刀将鲜参自腹部近肛门向前直割至参体长的1／3，立即......
伊川生活网2023-12-01126
果汁的几种澄清方法
在果汁的生产和制作过程中，澄清果汁是一个十分重要的环节。下面介绍几种果汁澄清的方法。（一）蜂蜜澄清法将占果汁重量1%～10%的蜂蜜加入到果汁中，搅拌均匀......
伊川生活网2023-12-01140
果味平菇酱的加工方法
用平菇、苹果汁（或其他果汁）为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁，营养丰富等特点，成本低，生产工艺简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一......
伊川生活网2023-12-01168
果味平菇酱的加工
用平菇、苹果汁（或其他果汁）为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁，营养丰富等特点，成本低，生产工艺简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一......
伊川生活网2023-12-01180
果树全营养“四肥”调理技术
生产中施肥不合理，会造成果品外观不佳、口感不好，所以提高果品质量是关键，要在营养供应上下功夫，即合理施肥。笔者经过多年的技术推广实践，提出了“果树全营......
伊川生活网2023-12-01142
果树喷洒农药巧时期
为提高果品产量和品质，减少农药的喷施次数，增强树体生长年限，在病虫害防治上主要掌握好以下几个关键时期。一是芽明显膨大期，即光杆药。此期喷施高浓度的杀......
伊川生活网2023-12-01125
果树防鸟网的应用
目前，98%以上的果园均遭受过鸟害，每年因鸟害造成的经济损失高达7亿元。科技人员通过多年研究发现，鸟类对颜色有一定感应，特别是对蓝色、橘红色和黄色比较敏感......
伊川生活网2023-12-01124
果蔬窖藏的保鲜法
窖藏也是利用地下温度、湿度受外界气温环境影响较小的原理，创造一个温湿度都比较稳定的贮藏保鲜环境。但窖藏比埋藏具有更好的贮藏效果，它可以配备一定的通风设......
伊川生活网2023-12-01121
果品贮藏预冷方法
鏋滃搧璐棌涓轰粈涔堣棰勫喎锛熼鍐锋柟娉曟湁鍝嚑绉嶏紵刚采摘下来的果实果温通常较高，呼吸作用于分旺盛，如不及时将果温降到适宜的温度，就会影响贮......
伊川生活网2023-12-01112
果品与蔬菜的速冻四种方法
果蔬速冻的方法有：（1）鼓风冷冻法一般采用隧道式鼓风冷冻机，产品用网带携带通过隧道，一般与冷风逆流而行，这种冷冻法通常采用的冷空气温度为-18--34℃，......
伊川生活网2023-12-01112
果品与蔬菜的速冻几种方法
果蔬速冻的方法有：（1）鼓风冷冻法一般采用隧道式鼓风冷冻机，产品用网带携带通过隧道，一般与冷风逆流而行，这种冷冻法通常采用的冷空气温度为-18--34℃，......
伊川生活网2023-12-01146
果品采后贮藏方法
采收以后的果实，仍然是一个有生命的有机体，因此在贮藏果实时，要注意选择适当的树种、品种和成熟度，控制稳定适宜的低温，及时通风换气或配合密闭调节成分和某......
伊川生活网2023-12-01128
果酱加工工艺流程及设备
果酱加工的工艺流程如下：水果消毒→输送→削切花→洗果→打浆→预煮→真空浓缩→装罐→杀菌→成品。该设备生产线配备的单机有带式输送机、辊式输送机、削切花......
伊川生活网2023-12-01122
国外渔用饲料的加工技术
一、电脑自动控制技术国外电脑自动控制技术早已应用在渔用饲料加工上。在一些大中型渔用饲料加工厂中，几十种饲料配方由电脑自控来精确完成，颗粒饲料的自动称量......
伊川生活网2023-12-01123
国外各种马铃薯食品
目前世界各国加工的马铃薯食品的品种主要有：干土豆食品、冷冻土豆食品、油炸酥脆土豆食品、土豆罐头等。干土豆食品是可以长时间贮藏（至少一年）的，如干土豆......
伊川生活网2023-12-01124
国外的水果保鲜技术
农副产品是人类生存的必需品。对农副产品的保鲜包装技术研究已经成为很多国家的热门研究项目，国外农副产品保鲜包装技术研究的新成果层出不穷。水果蔬菜保鲜新......
伊川生活网2023-12-01151
国外4种马铃薯食品
快速点心原料配方：精制土豆淀粉39.5%，砂糖54.5%，可可粉5.7%，维生素E0.1%，柠檬香精0.19%，食用色素0.01% ......
伊川生活网2023-12-01115