
一、花椒流胶病的为害症状 花椒流胶病又叫花椒干腐病,属一种子囊菌类真菌性病害。该病多发于有积水和阴湿地块栽培的花椒树,主要为害花椒树的主干,尤其是树干......

摘要:从创新花椒农产品加工工艺和创新花椒新风味、增加花椒的食用种类方面,对花椒尖干制品、花椒叶粉、油花椒尖、花椒油、花椒精油 5 个方面做了初浅的探索性......

一、根据花卉种类施肥 不同种类的花卉对肥料的要求不同。如以观叶为主的花卉,可偏重于施氮肥;观大型花的花卉(如菊花、大丽花等),在开花期需要施适量的完全......

1、将核桃仁100克加盐5克放入大碗里,开水冲泡10分钟,再用牙签将核桃仁表皮剥去,并用温水洗净即可。 2、净锅放白糖250克,加清水150毫升,核桃仁下锅文火烧20......

1.备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,切成0.8~1公斤、厚4~5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉,还要切除骨头。加工带骨腊肉用食盐7公斤......

1.备料:取皮薄肥瘦适度的鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污,切成0.8~1公斤、厚4~5厘米的标准带肋骨的肉条。如制作无骨腊肉,还要切除骨头。加工带骨腊肉用食盐7公斤......

1.胡萝卜脯的加工 胡萝卜脯在色泽上比原料更鲜艳,并除去了大部分胡萝卜的特有怪味,酸甜适口,受市场欢迎,利润可观。 (1)原料配比 鲜胡萝卜5千克,白砂糖......

核心提示:胡萝卜含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、铁等营养成分和无机盐类,尤其是胡萝卜素含量很高。为番茄的6倍,大白菜的19倍。胡萝卜因其独特的风味、......

胡萝卜含有丰富的维生素、糖、淀粉、钾、钙、铁等营养成分和无机盐类,尤其是胡萝卜素含量很高。为番茄的6倍,大白菜的19倍。胡萝卜因其独特的风味、丰富的营养......

一、原料整理:加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形,便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不良的胡萝卜......

(一)原料:胡萝卜50千克,白砂糖30千克。 (二)工艺流程:原料→挑选→清洗→去皮→切条→浸泡→漂洗→烫煮→漂洗→糖煮→浓缩→烘干→包装→成品 (三)制......

原料配方:干猴头菇50克,柠檬酸16克,小苏打11克,水1500毫升,白糖适量。 制作方法:①将猴头菇加入沸水中,煮片刻捞起,漂洗几次,除去苦味。②锅内加水1000......

蟠桃,以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢等特点而驰名中外。在王母娘娘蟠桃会上,孙悟空偷吃仙桃的故事广为流传,为人们品桃增添了几分......

原料配方 红苕500克 面粉150克 红糖50克 碱0.5克 菜油150克(耗25克)酵面适量 鍒朵綔鏂规硶 1.红苕洗净去皮,上笼蒸耙,稍冷揉烂,加面粉50克,红糖、酵面适量......

(一)概述 银杏又名白果、鸭脚,种仁为可食部分,主要含氰甙、蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素B2、胡萝卜素及多种氨基酸等。银杏入药,性味甘、苦......

主要原料 红枣。 设备用具 缸、盆、蒸煮设备、破碎机、罐头瓶(或玻璃瓶)。 制作方法 选择无病虫害、无霉烂的新鲜枣,洗净、沥干水分后放入高锰酸溶液中浸洗......

主要原料 红枣。 设备用具 缸、盆、蒸煮设备、破碎机、罐头瓶(或玻璃瓶)。 制作方法 选择无病虫害、无霉烂的新鲜枣,洗净、沥干水分后放入高锰酸溶液中浸洗......

1、工艺流程 原料选择→分级→热烫→干燥→回软→分级包装→成品。 2、操作要点 原料选择 选择新鲜成熟、果大核小、皮薄肉厚、含糖量高的原料进行加工。剔除......

棉花与红小豆套作是一种成功的高效种植模式,这种栽培模式虽然收益比棉瓜、棉葱略低,但较其他的间作套种模式省时省工,容易被接受,我省邯郸、邢台、沧州、衡水......

1.绾㈣柉鍒朵綔楗寸硸 (1)工艺流程:原料选择-洗薯-制淀粉-糊化-糖化-加热浓缩-成品。 (2)工艺操作要点:①原料选择:应......