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肠类制品9大技术要点
一、选料灌肠类制品选择的原料肉，应来自健康牲畜，并经兽医检验合格的，质量良好、新鲜的肉。冻肉需经过充分解冻处理。猪肉用瘦肉作肉糜、肉块或肉丁，而脂......
伊川生活网2023-12-0177
常用树叶饲料的加工技术
很多树叶含有丰富的植物蛋白和猪生长发育所需要的多种营养元素，可用来做猪饲料。自然界中能作猪饲料的树叶很多，其中常用的有刺槐叶、杨树叶、柳树叶、榆树叶、......
伊川生活网2023-12-0177
常见中药材加工、储藏技术
近年来中药材产业已成为农民致富的重要支柱产业。药材的加工和储藏是药材生产中十分重要的两个环节，药材加工可除去药材中的杂质、纯净药材，以便更好地发挥药效......
伊川生活网2023-12-0187
常见蜂花粉的种类及功效
不同粉源植物的花粉，其色、香、味、成分和效用各异，根据现代研究证明和民间经验，蜜蜂采自特定植物的单一花种花粉，具有不同的作用特点和重点适用范围。为将......
伊川生活网2023-12-0171
产蛋鸭的饲料配方
1、玉米58.4%、麦麸3%、豆粕28%、磷酸氢钙1.3%、石粉8%、食盐0.3%、添加剂1%。 2、玉米57.9%、麦麸4%、豆粕21.5%、鱼粉2%、菜粕4%、磷酸氢钙1.3%、石粉8%、食盐......
伊川生活网2023-12-0173
柴山药的精加工
为了提高经济效益，经过粗加工的柴山药，直径在1cm以上的还能挑出来进行精加工，精加工的技术要点是： 1.洗货：将需要精加工的柴山药倒入水池内冲洗，洗去上面......
伊川生活网2023-12-0169
柴山药的粗加工
1．挑选：凡是长20cm以上、直径3cm，且无虫咬、无霉烂、无伤疤、直顺的柴山药都可选出进行加工。 2．去皮：用打皮刮刀把选出的柴山药外皮刮掉，要求老皮刮净，......
伊川生活网2023-12-0168
茶油精炼工艺与技术
核心提示：油茶籽经预处理、压榨或浸出、精炼工序的处理可得茶油，茶油属不干性油（与橄榄油一样是有代表性的不干性油），色清味香。茶油主要由油酸的甘油酯构成......
伊川生活网2023-12-0165
茶叶的贮藏保管
茶叶专家指出，茶叶极易吸湿、吸收异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成份的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶发生陈化......
伊川生活网2023-12-0165
插花保鲜诀窍
蔷薇花: 在其剪口处用火炙一下，再插入瓶中白兰花: 晚上用湿布包裹，白天揭开，可使花的凋谢时间推迟2天至3天。芙蓉花: 先插入热水中一二分钟，再插入凉水中......
伊川生活网2023-12-0162
层层脆猪耳加工技术
1、原料选择猪耳原料必须经卫生检查合格，且不宜过大，否则成品外形不美观。 2、原料整理用刀刮去猪耳上的残毛，除去污秽，割去病灶部，清水冲淋。用饱和食盐......
伊川生活网2023-12-0169
草莓食品加工技术
草莓红色艳丽、芳香浓郁、酸甜多汁、营养丰富，具有清胃消积、促进食欲等功效。但草莓是浆果，不便运输，难藏贮。因此，将它开发加工成草莓食品，不仅可缓解鲜销......
伊川生活网2023-12-0159
草莓可加工成酒
将充分成熟的浆果冲洗干净，按1公斤果实加150克白糖的比例配料，混匀后置于釉缸中发酵，每隔2小时搅拌1次，直到果实下沉、温度下降为止。一般经4～5天就可压榨取......
伊川生活网2023-12-0162
草莓酒加工方法
将充分成熟的浆果冲洗干净，按1公斤果实加150克白糖的比例配料，混匀后置于釉缸中发酵，每隔2小时搅拌1次，直到果实下沉、温度下降为止。一般经4～5天就可压榨......
伊川生活网2023-12-0161
草莓酒的加工技术
将充分成熟的浆果冲洗干净，按1公斤果实加150克白糖的比例配料，混匀后置于釉缸中发酵，每隔2小时搅拌1次，直到果实下沉、温度下降为止。一般经4-5天就可压......
伊川生活网2023-12-0159
草莓红蜘蛛为害需谨慎
红蜘蛛的幼虫和成虫在草莓叶的背面吸食汁液，使叶片局部形成灰白色小点，随后逐步扩展，形成斑驳状花纹，危害严重时，使叶片成锈色干枯，似火烧状，植株生长受抑......
伊川生活网2023-12-0167
草莓果冻加工技术
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伊川生活网2023-12-0170
草莓罐头加工技术
草莓是多年生草本植物，具有较高的经济价值。其果实色泽鲜艳，柔软多汁、香味浓郁、酸甜适口、营养丰富、深受消费者欢迎。下面介绍草莓罐头的加工技术。一、工......
伊川生活网2023-12-0165
草莓脯加工工艺
草莓脯加工工艺流程：原料选择→除果柄、萼片→清洗→护色硬化处理→漂洗→糖渍→糖煮→烘烤→整形→成品。加工工艺： 1、原料选择选色泽深红，果实质地致......
伊川生活网2023-12-0164
草莓脯的制作技巧
原料选择：选择颜色深红、硬度大、韧性大、耐煮制、果形好的草莓品种进行加工。浸泡：将清洗干净的草莓果料浸入0.1％-0.7％的氯化钙和亚硫酸钠溶液中进行硬化......
伊川生活网2023-12-0166