草莓果色泽艳丽、酸甜爽口、富含多种营养成分,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为“水果皇后”,国内外均将草莓视为高档果品。在收获和运输过程......
饲草的生长和利用受季节影响很大 冬季饲草枯黄,含营养素少,家畜缺草吃;暖季饲草生长旺盛,营养丰富,草多家畜吃不了。因此,为了扬长避短,充分利用暖季饲草......
一、草颗粒的好处 1.饲草的生长和利用受季节影响很大。冬季饲草枯黄,含营养素少,家畜缺草吃;暖季饲草生长旺盛,营养丰富,草多家畜吃不了。因此,为了扬长......
鑽夐绮掔殑濂藉 1.饲草的生长和利用受季节影响很大。冬季饲草枯黄,含营养素少,家畜缺草吃;暖季饲草生长旺盛,营养丰富,草多家畜吃不了。因此,为了扬......
首先要了解食用菌如草茹、蘑菇等的组织结构及化学成份等特点。这类食用菌含水量大,组织疏松脆弱,在加工过程中容易褐变面影响成品色泽。因而加工工艺要考虑以上......
(一)制蚕蛹干粉 鲜蚕蛹用70℃温水浸泡20分钟后换冷水浸泡1小时,连续换冷水3—4次,浸泡时不断用棒搅动。浸好后捞出控水,装在铁盘里,放在烘箱中,恒温70℃烘烤......
蚕蛹是缫丝业的副产品,蛋白质、氨基酸含量较高,是一种饲用价值较高的蛋白饲料资源。实践证明,蚕蛹中蛋白质占66.85%,氨基酸含量为:赖氨酸3.03%、色氨酸0.68%......
将蚕蛹(除去油)、枸杞、红枣放进50—60度白酒里浸泡1—2个月即成。炮制好的蚕蛹酒似红茶,味甘醇,饮用时稀释。 四、龙蛾酒 取交尾后雄蛾,炒黄,用50度高粱酒......
(—)选料 选用形态完整、成熟、无腐烂变质的鲜蚕蛹做原料。剔除破碎蛹,不成熟蛹、僵蚕及蚕皮、蚕丝、蚕沙等杂物。 (二)消毒 用漂白粉水溶液浸泡蚕蛹5—8分钟。......
广东省是中国4大蚕区之一,每年加工的蚕产品远销国内外,享有很高的盛誉。其中蚕蛹加工产品由于营养价值高、风味好,更是受到广大市民的欢迎。现把蚕蛹罐头的加......
蚕豆又称胡豆、湖豆、湾豆、罗汉豆、南豆、佛豆、树豆、寒豆、坚豆、川豆或倭豆。它是豆科、蚕豆属(或作野豌豆属),一或二年生草本,豆类蔬菜。以嫩豆粒、嫩豆......
蚕豆又称胡豆、湖豆、湾豆、罗汉豆、南豆、佛豆、树豆、寒豆、坚豆、川豆或倭豆。它是豆科、蚕豆属(或作野豌豆属),一或二年生草本,豆类蔬菜。以嫩豆粒、嫩豆......
菜籽油的贮藏方法基本上同大豆油相同。值得注意的是,机榨菜籽油色泽深黄而不发绿,透明度较强,土榨菜籽油色泽橙黄而发绿,透明度差。无论机榨、土榨的菜籽......
1.果壳及茎秆可作饲料 据研究油菜茎秆含氮0.56%、磷0.75%、钾1.13%、果壳含氮1.66%、磷0.39%、钾 1.06%、粗蛋白3.14%、粗脂肪0.45%及少量糖类,它们经粉碎后是良......
菜种发芽率与保存年限关系很大。菜种不同,其保存年限也不一样。 番茄籽一般可存放3-4年,最长不要超过4年,否则会降低发芽率。鉴别新旧籽方法;新籽上有很......
本发明者从营养平衡考虑,研究了蔬菜等植物性食品的摄入方式问题,发现菜汁与豆乳混合并均质,能调制出适于饮用的菜汁豆乳饮料。但豆乳中的蛋白质与菜汁中的单宁......
在菜花集中产区,对于寒流到来之前尚未长成的菜花进行阳畦假植贮藏,可使入贮时鸡蛋大小的菜花球到春节时长至直径7~10cm大小,这样既延长了菜花的供应期,又可......
1.鸭梨:可进行沟藏、窖藏、通风库贮藏及冷库贮藏。冷库贮藏要求相对湿度保持在90%以上,降温要分段进行,即果温降到10℃后稳定3天,每隔3天降温1℃,降至4℃后......
①配料标准:主料:10公斤。辅料:精盐200克,花椒皮20克。 鈶″姞宸ユ柟娉曪細 选料整理:燃料选用无烟的果木,如苹果木、柿子木、枣木、香椿木等,严禁使用......
核心提示:菠萝浓缩汁的加工方法 一、工艺流程 原料选择一清洗一切端、去皮一榨汁一过滤一脱气一杀菌一冷却一浓缩一装瓶。 二、操作要点 1、原料选择 选用......