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低糖菠萝脯加工技术
1)原料处理：菠萝切端通心、去皮、去眼，切片，片厚1.5厘米。 (2)护色、硬化：将处理好的果片混入下列混合液中：0.5％氯化钙+0.3％亚硫酸钠+1％氯化钠+3.5％磷......
伊川生活网2023-12-0192
低糖保健型红薯脯加工技术
(一)概述将红薯加工成风味独特的低糖保健型红薯脯，不但为消费者提供了一种新型果脯产品，同时亦为广大薯区提供了一条加工途径。 ......
伊川生活网2023-12-01117
低档茶叶深加工
随着人们生活水平的改善，茶叶产量的提高，造成大量低档茶叶滞销积压。如何寻找出路，实现转化，下列几点开发动态值得重视与借鉴。 1．茶料食品的开发当前，......
伊川生活网2023-12-0189
稻谷的生产和加工技术
摘要：介绍了我国稻谷生产领域的主要成就以及各种大米的生产加工技术 , 以指导大米的合理加工和消费。鍏抽敭璇嶏細澶х背锛涚妞嶏紱鍔犲伐 1稻谷生产技术......
伊川生活网2023-12-0188
稻草优化处理喂牛的方法
稻草营养价值低、适口性差，牛不爱吃。但是通过加工处理，可改变稻草原来的体积和理化特性，便于牛采食，增加其适口性和营养，可使牛生长快，提高养殖效益。碱......
伊川生活网2023-12-0184
蛋壳加工成饲料方法
将鸡、鸭、鹅蛋壳进行综合开发利用，可变废为宝。蛋壳粉是饲养畜禽的优良矿物质饲料，含钙34.9%、磷2.2%，基本上能满足畜禽对钙、磷的需要。新鲜蛋壳烘干制成粉......
伊川生活网2023-12-0187
蛋壳的综合利用技术
鸡、鸭、鹅蛋壳，进行综合开发利用，可变废为宝。一、制蛋壳粉蛋壳粉是饲养畜禽的优良矿物质饲料，它含钙34.9％，磷2.2％，基本上能满足畜禽对钙、磷的需要......
伊川生活网2023-12-0184
蛋壳的综合利用（一）
鍒惰泲澹崇矇蛋壳粉是饲养畜禽的优良矿物质饲料，它含钙34.9％，磷2.2％，基本上能满足畜禽对钙、磷的需要。新鲜蛋壳烘干制成粉以后还含有粗蛋白质12％。自......
伊川生活网2023-12-01103
蛋壳的综合利用（三）
三、加工成蛋血粉肥将蛋壳晒干粉碎成粉状，与屠宰场的废血混合搅拌均匀，阴干，再粉碎即成蛋血粉肥。该肥可用于盆栽花木、果树、盆景，可使植物生长茂盛。 ......
伊川生活网2023-12-01117
蛋壳的综合利用（二）
加工蛋壳粉饲料将蛋壳粉50公斤加硫酸锌100克、硫酸锰80克、硫酸铜70～80克、硫酸亚铁80克、碘化钾20～25克、氯化钠100克、土霉素50克，混合均匀，即成蛋壳粉饲......
伊川生活网2023-12-01101
蛋黄中提取卵磷脂技术
人和动物的肾、肝、小肠和其他器官内均有卵磷脂酶存在，卵磷脂首先水解而生成甘油、脂肪酸、磷酸及胆碱，其中胆碱能在肝脏中对脂肪代谢起作用。最重要的是它能参......
伊川生活网2023-12-0182
蛋白质强化马铃薯条加工技术
鍘熸枡閰嶆柟马铃薯lOOkg，植物蛋白30kg，调味料适量。宸ヨ壓娴佺▼ 马铃薯原料→清洗→去皮→切片→漂洗→预干燥→混料→挤压成型→油炸→成品鎿嶄綔瑕......
伊川生活网2023-12-0191
淡水鱼去除异味的技术
异味就是水产动物肌肉中存在的难闻气味。由于水产品含有异味，一方面会影响食用口感、降低商品价值；另一方面淡水鱼带有异味亦不符合安全食品的要求。近年来，我......
伊川生活网2023-12-01103
淡水鱼片的加工
一、选料开片：1千克以上的鲜活或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼或鲤鱼均可。先进行刮鳞、去内脏、去头，洗净血污黑膜。开片时割去胸鳍，通常由头肩部下刀连皮开下张张......
伊川生活网2023-12-0199
淡水鱼类的冷冻加工技术
鱼类肉味鲜美，营养丰富，是人类的重要食品。淡水鱼的可食部分大约占体重的50-70%，其比率因鱼种不同而异。鱼体的蛋白质含量一般在20%左右。实验分析表明，其肌......
伊川生活网2023-12-0193
淡水鱼加工调味鱼干片的制作
淡水鱼调味鱼干片是用生鲜淡水鱼为原料，经处理、调味、烘烤、碾压拉松而制成的鱼类加工产品。它具有工艺简单、营养丰富、风味独特、携带和食用方便等特点。这里......
伊川生活网2023-12-01102
淡水鱼调味鱼干片加工方法
随着淡水渔业的迅速发展和养鱼技术的不断进步,鱼产量大幅度提高,如何使鱼产品均衡上市,解决鱼货淡旺季供应不均的矛盾和增加鱼产品的附加值,使养鱼户既增产又增收......
伊川生活网2023-12-01101
淡水鱼的加工技术―盐渍法
水产品的腌制品风味独特、保质期长。盐渍法的原理为：通过食盐溶液对鱼体的渗透，使鱼体内水分逐渐脱出，达到抑制细菌活动和酶的活力；当鱼体和卤水中的食盐浓度......
伊川生活网2023-12-01101
淡干海参的加工方法
海参海产棘皮动物鲜海参的干制品，营养丰富，味道鲜美，经济价值极高，是我国海产八珍之一。新鲜海参种类很多，大小不一，一般分为有刺与无刺两种。有刺的多为黑......
伊川生活网2023-12-0191
袋装栗仁的加工工艺
板栗属壳斗科栗属，在我国种植已有3000多年历史。目前栽培分布在我国的26个省，年产量60万t，产量约占世界总产量的1/3。板栗是营养价格极高的"木本粮食"之一，每......
伊川生活网2023-12-0182