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酸木瓜乳酸的发酵技术
在自然界中，有些对人类健康有益的微生物，能把糖发酵而生成乳酸，我们称为乳酸发酵，参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。在此，以木瓜为原料经过乳酸发酵而产生乳......
伊川生活网2023-12-0185
酸辣白菜制作方法
该产品是比较简单易制的腌菜类，适用于普通家庭食用加工，也可在此基础上采用现代先进设备进行工业化生产。 1、主要设备腌制罐、切菜机等。 2、配方白菜100......
伊川生活网2023-12-0184
酸豆奶加工技术
酸豆奶具有乳酸饮料固有的特征,酸味柔和,有益于消化,可调理肠胃,营养价值高,不含胆固醇,对改善人体内部的营养结构有很大好处。同时成品不分层、不沉淀,口感细腻,......
伊川生活网2023-12-0176
酸白菜的加工方法
酸白菜呈乳白色，质脆而微酸，是东北、华北地区民间喜食的一种发酵性腌制品，其加工方法简单易行。操作方法：将大白菜的老根切除，摘去外叶，剖切成两份，大的......
伊川生活网2023-12-0178
速煮甘薯加工技术
宸ヨ壓娴佺▼ 鍘熸枡鈫掑幓鐨啋鍒囩矑鈫掕捀鐔熲啋閾虹洏鈫掑共鐕モ啋鎴愬搧鎿嶄綔瑕佺偣 (1)原料去皮：选用新鲜甘薯作原料。用清水冲洗掉泥沙。然后用手......
伊川生活网2023-12-0177
速溶姜汁豆奶粉生产技术
大豆及其豆制品不仅有很高的营养价值，而且有特殊的保健功能，有阻止胆固醇在血管中沉积、降低胆固醇、降低骨质疏松和乳腺癌的发病率等作用。生姜有促进血液循环......
伊川生活网2023-12-0181
速溶糙米茶的制法
本发明介绍清香可口的速溶糙米茶的制法。普通糙米茶的制法是，将精米烘焙后用温水浸出，然后浓缩制成粉末制品。用这种方法加工的糙米茶，在浓缩过程中容易失去风......
伊川生活网2023-12-0175
速冻梭子蟹加工流程
（一）工艺流程选料→清洗→分级→捆扎→速冻→包装→成品→入库冷藏（二）操作要点 ①选择品质新鲜的雌蟹，胸部甲壳色泽正常，无黑斑等变质异色，无异味，......
伊川生活网2023-12-0179
速冻薯条（片）加工技术
宸ヨ壓娴佺▼ 鲜薯检选→清洗→去皮→切条或切片→漂烫→干燥→油炸→预冷→速冻→包装→冷冻鎿嶄綔瑕佺偣 ......
伊川生活网2023-12-0187
速冻青豌豆加工方法
核心提示：预处理去壳后用分级机将豆粒分为直径7～8毫米、8～9毫米、9～10毫米和11毫米以上各种规格，分别加工。 ①预处理去壳后用分级机将豆粒分为直径7～8......
伊川生活网2023-12-01112
速冻葡萄粒工艺
速冻葡萄是将新鲜葡萄经加工处理制成速冻制品，能保持葡萄原有风味、色泽和营养成分。速冻葡萄可延长葡萄的贮藏期，便于长途运输，满足不同地区、不同季节的消......
伊川生活网2023-12-01182
速冻红薯制品的加工
速冻红薯制品的加工 1、工艺流程：原料验收--冲洗去皮--浸泡洗净--切块、块条--漂洗--汽蒸--冷却--速冻--计量装袋--装箱--冻藏 2銆佸伐鑹烘搷浣滆鐐癸細（......
伊川生活网2023-12-01441
速冻甘薯制品
操作要点： ①原料验收：选用外形呈纺锤形、圆锥形、肉质呈黄、橙色、无病变和机械损伤的甘薯原料。 ②切条：要用多功能切割机，将甘薯切成截面积为2.8厘米×2......
伊川生活网2023-12-01268
速冻草莓和五味草莓干的加工工艺
１、速冻草莓选用新鲜、无病虫、无损伤、八九成熟的草莓果作原料，用流动清水冲洗净泥土杂物，然后摘去果蒂、萼片，并按大小规格分级。不加糖的可整果直接速冻......
伊川生活网2023-12-01124
酥香马铃薯片加工技术
宸ヨ壓娴佺▼ 脱水马铃薯片→粉碎→加水拌料→挤压膨化→成型→油炸→调味→包装鎿嶄綔瑕佺偣 (1)脱水马......
伊川生活网2023-12-0188
酥脆薯油饼制作方法
将红薯蒸熟去皮去筋，搅成薯泥，然后，以1公斤薯泥对1公斤干面粉的比例加适量的水拌匀，即可下锅炸制。炸制过程与普通炸油饼方法相同，但要适量加水，面团软硬度......
伊川生活网2023-12-0188
松花苕蛋
原料配方鲜苕500克面粉250克蛋松150克白糖200克炒芝麻100克冰糖25克熟菜油1.5千克(耗225克) 标饼25克鍒朵綔鏂规硶 1.选择洗净削皮后净重500克的红心鲜......
伊川生活网2023-12-0190
饲养中添加抗生素方法
由于添加的数量、方式和方法不当，容易出现一些副作用，如持续使用使病原菌产生耐药性，在畜禽产品中残留的抗生素给人体健康带来危害等。在饲料中添加抗生素，不......
伊川生活网2023-12-0183
饲料苎麻青贮方法
苎麻属于荨麻科苎麻属，是多年生草本植物。中国是苎麻的起源地之一，约有32种11变种，分布在自西南、华南到河北的21个省（区），其中湖北、湖南、江西、四川等省......
伊川生活网2023-12-0185
饲料中黄曲霉毒素的简易去除法
黄曲霉毒素污染严重的饲料，应该废弃。对轻度污染的饲料，经适当的处理后可以达到饲用标准的，仍可利用。下面介绍几种简易去除法： 1.水洗法：此法适用于籽实饲......
伊川生活网2023-12-0190