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虾米加工工艺
制作方法：选择新鲜的墨斗鱼，用刀从墨斗鱼腹部正中间尾部直切一刀，使其左右对称，由喷水漏斗的正中向头部劈开，在头部向左右各开一刀，使头腕展开，将眼球翻出......
伊川生活网2023-12-0189
虾酱系列产品加工方法
虾酱是我国沿海地区的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客的青睐。虾酱是渔民对毛虾的一种深加工方式。一、生产原料 1.虾酱所用的原料......
伊川生活网2023-12-0172
虾菇的加工方法
琵琶虾也叫虾爬子，学名虾姑。体形平扁，腹足及尾扇发达，体躯前部的甲壳甚薄，后部较厚，额角不显著，头胸甲宽而圆，第一对部足呈钳状，不对称，雌雄异形，内缘......
伊川生活网2023-12-0170
西式火腿加工技术
西式火腿的品种很多，除用猪腿加工整只火腿外，还有用小块肉加工的成型火腿，以及用肉块、肉馅混合制成的压制火腿型。市场上常见的主要是去骨的方腿和圆腿。 ①......
伊川生活网2023-12-0172
西葫芦田间管理技术
定植到根瓜采收需25-30天，此时期以保温保墒促根为主，根瓜采收至第五个瓜采收为盛瓜期，需40-50天，此时。期以加强通风、促进果实发育为主。采收6个瓜后，植株......
伊川生活网2023-12-0174
西红柿粉制作
打浆为了去掉西红柿的皮与籽。采用双道打浆机进行打浆。第一道打浆机的筛网孔径为0.8～1.0厘米，第二道打浆机的筛网孔径一般为0.4～0.6厘米。打浆机的转速一般为......
伊川生活网2023-12-0166
西红柿保鲜储存
一、气调贮藏法：可延长贮期，很多菜农把7月旺季生产的西红柿贮存在8月淡季上市，也可以把秋西红柿鲜贮到春节。二、塑料袋贮藏法：把西红柿装入用0.04毫米厚的......
伊川生活网2023-12-0175
西瓜汁的加工
瓜瓤置入于干净的布袋中，压榨取汁，及时加糖和调整酸度。糖度用白砂糖调至10％-12％，酸度用柠檬酸调至0.3-0.5％，再加0.2-0.5的洋葱或变性淀粉或市售用于果汁......
伊川生活网2023-12-0164
西瓜原汁饮料加工
选用新采摘的八成熟红瓤西瓜，洗净表皮，切开去皮、籽。然后，将瓜瓤置于干净的布袋中，用压榨机压汁并经双层纱布过滤。滤汁用白砂糖调至糖度12％，再用柠檬酸调......
伊川生活网2023-12-0166
西瓜食品的综合加工
一、西瓜青皮的利用：西瓜彩珠： 1.工艺流程。海澡酸钠、蔗糖、琼脂加热溶解→冷却西瓜→清洗→刮青皮→捣碎→榨汁→混合→造粒 2.操作要点。（1）清......
伊川生活网2023-12-0171
西瓜皮中果胶的提取
西瓜皮中果胶含量丰富，是提取果胶的良好原料。 1、原料清洗：选用新鲜、无腐烂的西瓜皮，除去泥沙，清洗干净。 2、蒸料：为了杀灭活细胞中的果胶酶，将洗净的......
伊川生活网2023-12-0175
西瓜皮制醋
（1）原料：每公斤西瓜皮加6公斤，高粱糖10公斤（谷糖也行），食盐4公斤，可以制醋50公斤。（2）制法：先把西瓜皮洗净，煮熟，晾凉装罐加曲捣烂拌匀，发酵5天......
伊川生活网2023-12-0166
西瓜皮提取果胶新技术
果胶是一种天然的复合多糖类高分子化合物，在食品、医药和日用化学行业具有广泛的用途。现将西瓜皮提取果胶技术的具体操作方法介绍如下： 1.蒸煮压榨。选用新鲜......
伊川生活网2023-12-0171
西瓜皮变废为宝综合利用技术
吃剩的西瓜皮常被当垃圾扔掉,但鲜为人知的是,其含有粗蛋白质、粗纤维、钾、磷、钙、镁、铁、钠和各类维生素等多种营养物质。经下法加工就能变废为宝,取得良好的......
伊川生活网2023-12-0166
西瓜酱的加工
用厚皮种，除去表层青皮后，切开，将瓜瓤削去，中间一层瓜皮洗净，切成碎块，置入绞肉机中绞碎（绞板孔径9-11厘米），将绞成粒状的皮肉及时加糖煮制浓缩。煮制过......
伊川生活网2023-12-0164
西瓜翠衣的加工
选择青皮种，将瓜洗净，用刨刀将表皮青色含有蜡质的青皮层刨下，晒干，即为西瓜翠衣（或称西瓜青）。性味甘凉，煎饮代茶，可治暑热烦渴、水肿、口舌生疮、中暑和......
伊川生活网2023-12-0168
西瓜常温下简易保鲜技术
选择干净、通风、凉爽的房屋，地面铺7～10厘米厚的细河沙。在阴天或晴天傍晚采收七成熟的瓜，要求无损伤、无病虫害，瓜形正常。采收时每个西瓜留三个蔓节，保留......
伊川生活网2023-12-0172
西瓜彩灯的手工制作技术
西瓜彩灯精美、漂亮，是彩灯中的一绝。西瓜彩灯的制作方法较为简单，感兴趣的农民朋友不妨一试。 1、材料：西瓜（要求圆整，重约5公斤）、三合板、线板、彩色纸......
伊川生活网2023-12-0169
五种猪饲料添加剂的制作方法
用农村中常见的中草药自制饲料添加剂喂猪，具有驱虫抗病，加速催肥的功效，并能节约成本，增加收益。 1.泡桐花。将泡桐花晒干研粉，与饵料混匀喂猪。体重40kg以......
伊川生活网2023-12-0169
五种草莓制品加工方法
一、草莓汁：选充分成熟的草莓果清洗干净，放入榨汁机中分离汁液；或放入容器中人工捣碎成浆液，倒入不锈钢锅或铝锅中，加少量水升温煮沸，迅速离火降温，待5~6......
伊川生活网2023-12-0170