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木薯栽培怎样才能获高产
一、选用良种。选择良种木薯，是提高木薯单产、增加总产的关键技术。如华南124、华南205平均亩产都达2400公斤以上。二、全垦深翻，适时种植。土层深浅和种植的......
伊川生活网2023-12-0172
木薯婴幼儿食品
当制造营养丰富有湿润性的婴幼儿食品时，为了吸引消费者，需要添加淀粉等稠化剂。但是，各种天然淀粉与婴儿食品配合物混合后会产生各种不良的后果。例如添加未变......
伊川生活网2023-12-0169
木瓜丝的加工工艺
1、原料预处理：选七八成熟的木瓜，清洗后，用不锈钢刀剥皮去籽，用手工或切丝机切成细丝，置于90～100¡水中烫3～5分钟，随后捞起，浸入冷水中急速冷却。 2、染......
伊川生活网2023-12-0170
木瓜色丝加工工艺
１、原料预处理：选七八成熟的木瓜，清洗后，用不锈钢刀剥皮去籽，用手工或切丝机切成细丝，置于90～100¡水中烫3～5分钟，随后捞起，浸入冷水中急速冷却。２、......
伊川生活网2023-12-0172
墨鱼干加工工艺
墨鱼(乌贼)除鲜食外，大多制成墨鱼干，畅销国内外，营养价值高，是一种珍贵的副食品。下面请看其墨鱼干的加工工艺： 1.选料：墨鱼在剖腹前应按大小，鲜度分别......
伊川生活网2023-12-0169
墨斗鱼干的制作方法
制作方法：选择新鲜的墨斗鱼，用刀从墨斗鱼腹部正中间尾部直切一刀，使其左右对称，由喷水漏斗的正中向头部劈开，在头部向左右各开一刀，使头腕展开，将眼球翻出......
伊川生活网2023-12-0171
魔芋食品加工方法
（编者按：魔芋属于天南星科多年生草本植物，它含人体必需的膳食纤维，对人体保健有特殊的意义。用魔芋粉加工成素食产品是短、平、快的致富项目。如加工素腰花成......
伊川生活网2023-12-01120
魔芋精粉及其制品
鍒朵綔鏂规硶 1.将采挖出来的魔芋，除去球茎上的须根及小球，盛入箩筐内，置于流水中，脚穿草鞋踩踏，或用木棍装上横木，不断搅拌摩擦，除去黑皮，然后用竹刀或......
伊川生活网2023-12-0172
魔芋粉大豆粗面
以大豆和魔芋粉制成的粗面具有西关(日本)风味，并且像面条那样又薄又细，口感凉爽，像中国的冷面似的可以直接食用。原料配方魔芋粉20千克大豆20千克石灰水......
伊川生活网2023-12-0168
魔芋豆腐(一)
原料配方魔芋片500克大米(或玉米)250克鍒朵綔鏂规硶 1.魔芋片和大米(或玉米)浸在水中，浸时多换水清除残毒，待发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，即成......
伊川生活网2023-12-0168
魔芋豆腐(二)
原料配方魔芋块茎1千克水3千克碱50克鍒朵綔鏂规硶 1.磨取浆液：先将魔芋块茎洗净，刮净表皮，用刀切成小块，然后置磨浆机中反复磨二次，边磨边加水，加水......
伊川生活网2023-12-0171
蘑菇麻辣酱制作工艺
1、原料鲜蘑菇5公斤、平菇2.5公斤、食盐40克、味精100克、食醋125毫升、白酒100 毫升、白糖400克、麻辣酱300克、辣椒色素35克、高粱色素20克、食用琼脂适量。 ......
伊川生活网2023-12-0179
蘑菇辣酱加工技术
1、原料鲜蘑菇5kg、平菇2.5kg、食盐40g、味精100g、食醋125ml、白酒100ml、白糖400g、麻辣酱300g、辣椒色素35g、高梁色素20g、食用琼脂适量。 2、原料处理鲜......
伊川生活网2023-12-0171
蘑菇的化学保鲜贮藏方法
(1)、氯化钠(食盐)保鲜将新采的鲜菇经整理后浸入0.6％的食盐水中约10min，沥水后装入塑料袋中密封低温贮藏，能保鲜8～13d。 (2)、焦亚硫酸钠保鲜将鲜菇摊放在干......
伊川生活网2023-12-0174
面粉的贮藏特性与贮藏方法
1、面粉的贮藏特性（1）吸湿性强，贮藏稳定性差面粉的水分比小麦高，夏季加工的面粉水分比冬季加工的高，贮藏时的实际水分在13％～14％，因面粉属微粒结构，......
伊川生活网2023-12-0181
棉籽与棉籽油的贮藏
（1）分级贮藏棉籽的耐贮性与收获期有很大的关系。霜前采摘的棉花，棉籽壳质坚、仁饱满、水分低、毛绒长，较易贮藏；霜后采摘的棉花，其籽粒壳软仁秕，一般水分......
伊川生活网2023-12-0170
棉籽饼脱毒及使用方法
棉籽饼的营养价值高，是比较常用的蛋白质饲料。但是含有有毒物质，所以饲喂畜禽时应进行脱毒处理和正确使用，以防畜禽发生中毒。 (一)棉籽饼的脱毒方法 1．硫......
伊川生活网2023-12-0176
密植苦瓜六月管理技术
尾期管理。在六月份后，密植苦瓜基本已经销售到尾期了。这个时候要注意防治苦瓜瓜食蝇，用50%敌敌畏乳油1000倍液、2.5%溴氰菊酯3000倍液喷雾有效。更简便和有效......
伊川生活网2023-12-0179
蜜汁蒜腌菜制作技术
蒜头50千克、白糖20千克、食醋15千克、食盐0.3千克、桂花1千克。将大蒜扒皮、去须，入缸用清水浸泡。第2天换水，第3天捞出沥干。将煮好的配料汤晾凉，倒入蒜缸内......
伊川生活网2023-12-0178
蜜枣加工方法
一、枣果的挑选和分级：剔除虫蛀果和机械损伤果，然后按果实围径的大小进行分级。二、枣果刈缝：枣果应纵向刈缝，刈缝的深度为果肉的一半，刈缝的长度为枣果......
伊川生活网2023-12-0189