农业

当前位置：首页> 农业

蔬菜酸奶食品的制法
本发明是以植物乳为原料，添加蔬菜类制成的蔬菜酸奶食品。普通酸奶食品是植物乳经乳酸发酵后调制而成。这种发酵酸奶食品残留植物乳的气味和发酵味，在风味上不......
伊川生活网2023-12-0188
蔬菜喷错农药补救措施
我们在喷施农药的时候偶尔可能会喷错农药，那么有什么方法可以挽救呢？下面为大家详细介绍蔬菜喷错农药补救措施的相关内容。钄彍鍠烽敊鍐滆嵂琛ユ晳鎺柦 ......
伊川生活网2023-12-0187
蔬菜加工笋类
锛堜竴锛夌帀鍏扮墖 1、原料：冬、春季毛笋。 2、切除：将采摘的鲜笋用刀切去基部粗老部分。 3、蒸煮：将笋入锅，盖上盖进行蒸煮。蒸煮火力要强，又要均匀。2......
伊川生活网2023-12-0181
蔬菜加工的各种方法
蔬菜加工不仅可以延长贮藏期，有利于保存运输，调剂蔬菜的淡旺季做到周年均衡供应，还可以改进蔬菜风味、增加花色品种、满足人们对蔬菜副食品日益增长的需要。因......
伊川生活网2023-12-0183
蔬菜加工包装
一、什么叫切割蔬菜近年来，在我国大中城市的超市及快餐业中出现一种新式的食用方便、快捷、有营养的蔬菜加工产品，我们称之为切割蔬菜，亦可叫半加工蔬菜。它......
伊川生活网2023-12-0187
蔬菜果子卷的加工技术
传统的果子卷常以山楂、苹果等水果为原料加工而成，而以蔬菜为原料的果子卷较少。近年来，以番茄、胡萝卜为原料制成的蔬菜果子卷深受消费者欢迎，蔬菜果子卷加工......
伊川生活网2023-12-0189
蔬菜挂面制作工艺
采用新工艺制作的蔬菜挂面克服了传统产品由于添加的蔬菜易变色和不能久贮的缺点，使成品翠绿诱人、营养丰富、入口滑爽、深受消费者喜爱。 ......
伊川生活网2023-12-0185
蔬菜地怎样施尿素？
尿素施入土壤后，在脲酶的作用下转化成铵态氮方可被作物吸收利用。由于尿素是酰胺态氮肥，与土壤胶体间吸附力较低，流动性和淋失性较强，若随水冲施，尿素很难被......
伊川生活网2023-12-0190
蔬菜的贮藏防腐保鲜技术（一）
空气预冷是目前使用最普遍的一种方法，就是用冷冻机将空气冷却，使冷空气接触蔬菜，而进行预冷。蔬菜与冷空气间的热传递速度和冷空气流速（风速）成正比，......
伊川生活网2023-12-0188
蔬菜的贮藏防腐保鲜技术（四）
1、液氮保鲜液态氮能够移去贮藏蔬菜中的热量，并可创造一气调环境，是一种很理想的流通保鲜技术。液氮保鲜适用于不能安装其他冷藏设备的冷库中，应用很方便。但......
伊川生活网2023-12-0189
蔬菜的贮藏防腐保鲜技术（三）
真空预冷是美国研制的一种预冷方法。它和别的预冷法不同，不需要冷媒，而是将蔬菜装入减压罐内，用真空泵使罐内减压，把蔬菜中的水分蒸发出来，蒸发的潜热被夺......
伊川生活网2023-12-01127
蔬菜的贮藏防腐保鲜技术（二）
冷水预冷是一种利用水作介质转移蔬菜表面热量的方法。通常是用冷冻机冷却的冷水，对蔬菜进行预冷，具体做法有浸水法、淋水法、喷雾法几种。该法冷却时间短......
伊川生活网2023-12-0197
蔬菜的干制技术
蔬菜具有易腐性，能够保存时间有限，为进一步延长其保存和供应时间，增加经济效益，需要进行加工。下面介绍两种干菜的制作技术：金针菜（黄花菜）：选用充分发......
伊川生活网2023-12-01100
蔬菜常用农药的安全间隔期
很多菜农在使用农药防治病虫害时，往往不注意蔬菜上市前的安全间隔时间，造成蔬菜上的农药残留量大。为了使消费者都能吃上安全、放心的蔬菜，蔬菜种植户要高度重......
伊川生活网2023-12-0190
蔬菜采摘后防止失水的措施
新鲜蔬菜的含水量可达60-96%，但在采后贮藏和运输中会逐渐失水萎蔫，使产品重量不断减少，直接造成经济损失。此外，失水还会引起产品失鲜，一般当蔬菜失水5%时就......
伊川生活网2023-12-0195
蔬菜采后处理与贮藏保鲜技术
蔬菜收获后到贮藏运输前，根据种类、贮藏时间、运输方式及销售目的，还要进行各种预备处理，也称采后处理。它包括整理、挑选、分级、预冷、愈伤、晾晒及化学药剂......
伊川生活网2023-12-0181
瘦肉型猪饲料搭配
1、猪体重10－20公斤为：玉米60.2％、麸皮4％、豆饼28％、鱼粉4％、酵母粉2％、食盐0.3％、骨粉0.5％、复合微量元素0.5％、多种维生素0.5％； 2、猪体重21—35......
伊川生活网2023-12-0188
柿子脱涩加工技术
如何将柿果内可溶性单宁变为不可溶性，使人感觉不到涩味，对涩柿品种脱涩的主要方法有以下几种。温水法即用草帘围护大缸保温，将柿果浸入40℃左右的温水中，保......
伊川生活网2023-12-0179
柿子巧妙贮藏
柿子在贮藏中果肉极易变软，腐烂率较高。目前主要应用自然低温冻藏或速冻贮藏来延长贮藏期并减少腐烂损失。鑷劧浣庢俯鍐昏棌选择通风良好的家庭院落及场地......
伊川生活网2023-12-0182
柿子酱加工工艺
１、选料：选八成熟的果品为原料，冲洗后，去皮，去核，搅碎成泥状。２、糖煮：把搅碎的柿肉和水按1：1的比例倒人锅中，并加0.2%的柠檬酸,略加搅拌,置旺火上煮......
伊川生活网2023-12-0169