
稻草营养价值低、适口性差,牛不爱吃。但是通过加工处理,可改变稻草原来的体积和理化特性,便于牛采食,增加其适口性和营养,可使牛生长快,提高养殖效益。 碱......

将鸡、鸭、鹅蛋壳进行综合开发利用,可变废为宝。蛋壳粉是饲养畜禽的优良矿物质饲料,含钙34.9%、磷2.2%,基本上能满足畜禽对钙、磷的需要。新鲜蛋壳烘干制成粉......

鸡、鸭、鹅蛋壳,进行综合开发利用,可变废为宝。 一、制蛋壳粉 蛋壳粉是饲养畜禽的优良矿物质饲料,它含钙34.9%,磷2.2%,基本上能满足畜禽对钙、磷的需要......

鍒惰泲澹崇矇 蛋壳粉是饲养畜禽的优良矿物质饲料,它含钙34.9%,磷2.2%,基本上能满足畜禽对钙、磷的需要。新鲜蛋壳烘干制成粉以后还含有粗蛋白质12%。 自......

三、加工成蛋血粉肥 将蛋壳晒干粉碎成粉状,与屠宰场的废血混合搅拌均匀,阴干,再粉碎即成蛋血粉肥。该肥可用于盆栽花木、果树、盆景,可使植物生长茂盛。 ......

加工蛋壳粉饲料 将蛋壳粉50公斤加硫酸锌100克、硫酸锰80克、硫酸铜70~80克、硫酸亚铁80克、碘化钾20~25克、氯化钠100克、土霉素50克,混合均匀,即成蛋壳粉饲......

人和动物的肾、肝、小肠和其他器官内均有卵磷脂酶存在,卵磷脂首先水解而生成甘油、脂肪酸、磷酸及胆碱,其中胆碱能在肝脏中对脂肪代谢起作用。最重要的是它能参......

鍘熸枡閰嶆柟 马铃薯lOOkg,植物蛋白30kg,调味料适量。 宸ヨ壓娴佺▼ 马铃薯原料→清洗→去皮→切片→漂洗→预干燥→混料→挤压成型→油炸→成品 鎿嶄綔瑕......

异味就是水产动物肌肉中存在的难闻气味。由于水产品含有异味,一方面会影响食用口感、降低商品价值;另一方面淡水鱼带有异味亦不符合安全食品的要求。近年来,我......

一、选料开片:1千克以上的鲜活或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼或鲤鱼均可。先进行刮鳞、去内脏、去头,洗净血污黑膜。开片时割去胸鳍,通常由头肩部下刀连皮开下张张......

鱼类肉味鲜美,营养丰富,是人类的重要食品。淡水鱼的可食部分大约占体重的50-70%,其比率因鱼种不同而异。鱼体的蛋白质含量一般在20%左右。实验分析表明,其肌......

淡水鱼调味鱼干片是用生鲜淡水鱼为原料,经处理、调味、烘烤、碾压拉松而制成的鱼类加工产品。它具有工艺简单、营养丰富、风味独特、携带和食用方便等特点。这里......

随着淡水渔业的迅速发展和养鱼技术的不断进步,鱼产量大幅度提高,如何使鱼产品均衡上市,解决鱼货淡旺季供应不均的矛盾和增加鱼产品的附加值,使养鱼户既增产又增收......

水产品的腌制品风味独特、保质期长。盐渍法的原理为:通过食盐溶液对鱼体的渗透,使鱼体内水分逐渐脱出,达到抑制细菌活动和酶的活力;当鱼体和卤水中的食盐浓度......

海参海产棘皮动物鲜海参的干制品,营养丰富,味道鲜美,经济价值极高,是我国海产八珍之一。新鲜海参种类很多,大小不一,一般分为有刺与无刺两种。有刺的多为黑......

板栗属壳斗科栗属,在我国种植已有3000多年历史。目前栽培分布在我国的26个省,年产量60万t,产量约占世界总产量的1/3。板栗是营养价格极高的"木本粮食"之一,每......

鲜枣果实外观美,脆甜可口,营养丰富,素有“活维生素丸”之称。鲜枣很难贮藏,室温下不作任何处理,3-5天即失去新鲜状态,营养价值大大降低,果实失脆,口感差......

大银鱼也称面条鱼,原广泛分布在长江中下游干流和附属湖泊,其肉嫩味美,营养丰富,食之有一种特殊的黄瓜清香。大银鱼体长一般20cm左右,无骨无刺,是一种经济价......

大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品,所含大蒜素是天然植物杀菌素,特别是含有可预防胃癌的元素——锗,由此在国际市场上日益盛行,大力开发大蒜制品前景广阔......

大蒜粉先将蒜瓣放进冷水中浸泡1小时左右,捞起,搓去表皮,沥干余水,然后放入打浆机中,加入1/3蒜瓣重的净水打浆,再用粗纱布过滤,接着对蒜桨进行脱水,可用细......