拟鲿的生态健康养殖关键技术要点

拟鲿的生态健康养殖关键技术要点

拟鲿，俗称牛尾巴，隶属于鲶形目、鲿科、拟鲿属，在我国大多数淡水水域都有分布。拟鲿作为黄河流域的一种原始土著鱼类，曾经具有十分丰富的鱼类资源分布，但是由于历史原因，现在在黄河自然水域能够发现的拟鲿十分有限。黄河拟鲿是一种温带淡水鱼类，主要分布在黄河主河道当中，以小鱼小虾、植物根茎为食。它们的身体细长、头略大而纵扁，背部有一条不太明显的背鳍，头部后方两侧处各有一根非常坚硬且带有微毒的刺，从远处看去，它们的尾巴有一定的奇特之处，神似一条牛尾，因此也有人称它们为“牛尾巴鱼”。拟鲿可以适应湍急的黄河水流，常常栖息在黄河大坝头的漩涡深处，以河底的石头缝、乱石堆为家。当前，开展拟鲿的人工繁育和养殖，不仅可以为恢复自然种群数量，有效保护渔业资源，同时，还可以通过人工养殖，让拟鲿成为一种经济鱼类，形成养殖产业化发展，带动渔民增收致富。

　　拟鲿的人工繁育　　1、材料与方法：用于繁殖的拟鲿亲本来自河道自然水体，经挑选、短时间暂养后方可进行催产繁殖。　　拟鲿催产繁殖：对挑选的拟鲿亲本进行催产，催产亲本29尾，雌雄比17∶12。分两次注射催产激素，第一针注射LRH- A24- 5μg/千克﹢ HCG300500IU/千克；第二针注射LRH-A25μg/千克﹢DOM5毫克/千克﹢HCG2000IU/千克进行催产，水温22℃～22.5℃，效应时间为22小时，产卵率为35%.水温为24℃～25.5℃时，效应时间为12小时，催产率为50%，采用人工授精，圆形塑料捅流水孵化，孵化率达75%，两批次共繁殖鱼苗19万尾，培育成规格4.5厘米～5.5厘米的鱼种6万尾，成活率31.58%。拟鲿人工授精时，采取半干法授精，***稀释液采用57%食盐水，即可达到理想的授精效果。　　苗种池塘养殖　　1.池塘整理：池塘、池梗修缮，清理杂草垃圾，塘底底泥暴晒、整平，暴晒10～15天，期间加水口封闭，避免有水加入而影响暴晒效果，清理移除多余淤泥，使池塘底泥厚度保持在15～20厘米，用农用微耕机将池底底泥均匀翻耕一遍。　　2.池塘消毒：池塘消毒目的是杀灭野杂鱼和致病菌，有效改善池塘底质，利于鱼类健康生长和防治病害。放苗前20天左右，池塘加水消毒，水深控制在20厘米左右。应根据池塘的底质情况合理选用消毒剂，生石灰用量为100～150千克/667平方米，漂白粉用量为8～10千克/667平方米，在容器内充分溶解后均匀泼洒到池塘中。　　3.池塘肥水：放苗前7～10天向池塘内加注井水，使池水保持在0.5米左右，进水口用60目网具过滤，防止野杂鱼和其他鱼卵进入池塘。加水后2～3天泼洒豆浆和芝麻饼培肥水质，每天泼洒黄豆（干）5～8千克/667平方米、芝麻饼（湿）5～10千克/667平方米，最好两种交替使用，池塘水色呈黄绿色或茶褐色，透明度30～40厘米时，减少泼洒量，并每天向池塘内注入5厘米左右井水，水位保持在0.8米。　　4.苗种投放和投喂管理：在拟鲿受精卵脱模浮出后，3天左右鱼苗体色发黑，游动能力逐渐变强，由水体底部群体集中到部分散游上浮时，用虹吸管吸入水桶内，进行池塘放养。为使鱼苗在下塘后能获得充足的适口生物饵料，放养鱼苗时间最好把握在清塘后7～10天，此时池塘正好处在轮虫、小型枝角类繁殖高峰期。在鱼苗放养前，用5%的食盐水消毒，将鱼苗放入水温23℃～25℃的食盐水体中浸洗15～20分钟可清除鱼苗体表的细菌、车轮虫、斜管虫等。在放养鱼苗时要注意调节水温差，承载鱼苗的水体与池塘水体之间温差不能超过3℃，同时池塘内增氧机提前2小时打开搅水增氧，并使池塘内上下水层水温相差不足3℃。放养时间选择在晴天无风的上午最佳。　　5.投喂管理：鱼苗下塘后，第二天即可投喂部分糊状饲料，将黄颡鱼颗粒料和鱼粉混合后，加水拌成黏稠状饲料糊，沿池塘周边泼洒。泼洒2～3天后开始投喂软性团块状饲料，黄颡鱼颗粒料粉碎后加面粉混合，投喂时将混合饲料拌湿，用手捏成团状，沿池边投喂，每隔1.5米投喂一个鸡蛋大小的团塊。投喂1小时后，检查饵料用食情况来决定以后的投喂饵料数量，每天投喂3～5次。　　投喂7天后逐步减少池塘周边饵料投喂点，增加饲料台附近投喂点和投喂量，最后只保留饲料台附近投料点，并开始用投料机投喂黄颡鱼专用颗粒料，前期每天投喂8～10次，每次投喂20分钟，每次投喂少量饵料，待饵料驯化成功后再调整为每天投喂4次，每次投喂30分钟，投饲量为鱼苗体重的3%～5%。　　鱼苗下塘前，先将鱼苗移至5平方米网箱内暂养3～5天，暂养期间每天投喂600～800克冰鲜卤虫，待鱼苗体格健壮，游动能力有所增强时下塘。在池塘饲料台周边用60目网布围建一个20平方米小型育苗区，离池底20厘米处设置充气头增氧。在水面下30厘米处设置10～15个饵料投喂台，下塘第二天开始投喂团块状饵料（黄颡鱼颗粒料粉碎后加10%的鱼粉、10%的诱食剂混合、拌湿、捏团块状），延长卤虫投喂3～4天，用小水泵抽围网外的池水到育苗区，水管未端用80目尼纶筛网制成的网袋过滤大型枝角类和挠足类动物。5～7天后饵料台处设置浮性饵料筐开始投喂1号黄颡鱼漂浮料，采用LED灯光诱食，同时减少团块状饵料投喂，待有少量鱼苗摄食漂浮料时，将池塘水位逐渐加深到1.2米，让池水漫过围网，有一定量鱼苗开始摄食漂浮料时，即可将围网和饵料投喂台撤除。　　6.日常管理：拟鲿具有畏光性和集群性的生物学特征，池水要有一定的肥度，透明度不应过大，同时在饵料台周边搭建10～15平方米遮阴区，为鱼苗营造良好的摄食环境。　　7.水质管理：要保持水质清新，溶氧充足，池水透明度保持在35厘米左右。如发现水质异常或强对流天气，应及时加注新水或使用水质改良剂调节池塘水质。定期加水，每次加水10厘米左右，使水位保持在1.5米以上，每天中午开动增氧机2小时，确保溶氧充足和池塘上下层水温一致。　　成鱼池塘养殖　　（一）材料与方法　　1.池塘条件：池塘要求水源充足无污染、交通便利、排灌方便。池塘为长方形，池底平坦，面积一般在5～15亩，池深1.8～2.5米，水深1.5～2米为宜，每亩按1千瓦配备增氧机。　　2.放养前准备：投放鱼种前20～30天清塘，清塘时水深一般20厘米，用生石灰100千克/亩进行消毒，以消除野杂鱼和病原菌。池塘曝晒7～15天加水60厘米并肥水，施生物渔肥5千克/亩和少量发酵的粪肥，施肥7天后逐渐加水至1.5米。鱼种投放前1～3天做好池水毒性检测，毒性检测时用白瓷盆盛池水，放7～10尾体长10～20厘米的四大家鱼试水1小时，无异常即可。　　3.鱼种投放：拟鲿适宜生长水温为15℃～30℃，故鱼种投放时间宜在3月中旬至5月上旬，水温稳定在15℃以上。鱼种投放规格6～10克/尾、密度8000～10000尾/亩，同时搭配规格100～200克/尾的白鲢100尾/亩和规格150～250克/尾的鳙鱼50尾/亩。入池前鱼种用浓度为4%的食盐水浸泡15分钟，以杀死鱼体寄生虫及病原菌。　　4.日常管理：（1）饲料投喂。投喂坚持“定时、定点、定质、定量”的原则，一般选择浮性膨化饲料，饲料蛋白质水平38%～40%、粗脂肪水平7%以上为宜。全天的投喂量应根据存塘鱼总重量、水温及摄食情况确定，每次投喂以20～30分钟摄食完为宜。每天投喂两次，6~7时投喂全天总投喂量的30%，18~19时投喂全天总投喂量的70%。水温在13℃～25℃时投饵率为2%左右，25℃～35℃时投饵率为3%左右，水温低于13℃或高于35℃时不投喂。随着鱼体的增长，适时调整饲料的粒径。　　（2）水质调控。池塘水深保持在1.5～2米，每亩配种4～5盘直径1米的水芹菜菜盘。吸收氨氮等营养物质；每20～30天换水1次，每次换水量为全池的1/5～1/3；每10～15天用生石灰10千克/亩化水全池泼洒，调节水体的pH；定期用光合细菌和芽孢杆菌调节水质，确保池水“肥、活、嫩、爽”。　　（3）合理增氧。合理使用增氧机也是养殖成败的关键之一。增氧机能增加水中氧气含量、净化鱼塘水体、改善池塘环境。增氧机的使用遵循“三开三不一多”的原则，“三开”指晴天中午、雷雨天气时早上、连绵阴雨天气时半夜开启增氧机，“三不”指投喂饲料时、傍晚时、阴雨天中午不宜开启增氧机，“一多”指缺氧时多开增氧机。乌苏里拟鲿养殖全程池水溶氧不得低于4毫克/升。　　5.病害防治。坚持“预防为主、防重于治”的原则。早、中、晚巡塘，观察鱼的活动、摄食和生长情况。通过水芹菜和益生菌调节水质，使用生石灰调节水体pH，严格按照无公害水产品的要求选用低毒、低残留、高效的药品防治病害。拟鲿具有较强的抗病能力，鱼苗培育过程中，应重在预防，调节好养殖水体，做好预防工作，养殖过程中常出现以下几种病害。　　（1）气泡病。病因：鱼苗培育池水质过肥，水体中的溶解氧、硫化氢、氨或氮等气体过于饱和，这些气体经鱼苗的鳃、皮肤渗入鱼体血管，使其血液中的气体过于饱和，阻碍血液流动，造成鱼苗死亡。也可能因鱼苗误食大量微小气泡后，在肠道内形成较大气泡。　　治疗方法：大量注入井水，降低水温至22℃左右，同时调节水质，减少浮游植物数量，降低浮游植物产氧量；用浓度为4～6毫克/升的食盐水全池泼洒，改变鱼体皮肤渗透压，使患病鱼体内的气泡逸出体外。　　（2）水霉病。病原及症状：病原是水霉菌。主要危害鱼卵、体表有伤口的鱼苗，伤口处有灰白色棉毛状菌丝，使鱼游泳失常，焦躁不安，失去食欲，瘦弱而死。　　防治方法：鱼苗培育池塘用生石灰消毒，保持池水清洁，放养过程中带水操作，避免鱼体外受伤;全池泼洒食盐及小苏打（碳酸氢钠）合剂（1∶1），使池水达0.08%的浓度;第二天泼洒聚碘溶液250克/667平方米。　　（3）车轮虫。病原及症状：车轮虫。鱼鳍、头部、体表出现一层白翳，身体充血；当被大量车轮虫寄生时，鱼就会成群结队的围绕池边狂游，呈“跑马”环游不止的症状，病鱼表现为没有食欲，鱼体消瘦发黑，离群独游。　　治疗方法：全池泼洒硫酸铜和硫酸亚铁合剂（比例为5∶2），使池水浓度达0.7毫克/升；也可用楝树新鲜支叶煎煮汤汁泼洒，用量50克/升。　　养殖结果　　经过七个多月的实验性养殖，试验池5亩，投放规格6～10克/尾的拟鲿鱼种5万尾，同年11月底捕捞，共产拟鲿4100千克，产值98400元；平均规格315克/尾、产量820千克/亩；同时套养鲢鳙鱼总产量1033千克，产值9297元。总产值为107697元，总投入66180元，总利润41517元，亩利润8303元，取得了良好的经济收益。