银杏的采收加工方法

银杏于9～11月，当外种皮呈橙黄色时，或自然成熟脱落后，采集果实，采后堆放在阴湿处，还可以浸泡在缸里，使果肉腐烂。然后取出，于清水中搓去肉质外种皮，冲洗干净，晒干后，贮存备用，同时，打碎外壳，剥出种仁，称为生白果仁。以蒸、炒、煨等方法加工，打碎外壳，取去种仁，即为熟白果仁。

本站内容来源于网络，并不代表本站立场！版权归原作者所有，转发请注明来源，文章内容仅供参考。
伊川生活网--www.yichuanxian.com.cn 联系QQ/微信：379983363
本文链接： https://www.yichuanxian.com.cn/nongye/4898.html