甘薯南瓜糕制作简单,原料廉价易得,成品色泽橙红,风味独特,香甜酥脆,是山区极有发展前途的致富项目。
(一)原料配方甘薯、南瓜各一份,糯米适量。
(二)生产工艺流程原料去皮—第一次蒸煮—搅拌—第二次蒸煮—干燥—切片包装。
(三)操作要点
(一)原料配方甘薯、南瓜各一份,糯米适量。
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甘薯蜜饯加工技术