品种选择:要依据品种特性选择早、中熟品种作为侧枝生产的主要品种,如优秀、绿风等。
施足肥料:因为西兰花在第一次结球收获完毕后,土壤中的养料已基本上被吸收利用完。因此,在管理西兰花二次结球时,要多施优质的有机肥及磷、钾肥作基肥,每亩开沟施入腐熟有机肥1500~2000公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾10公斤。如水稻田种植再加施尿素7~8公斤,高山地区水稻田加施钙镁磷肥50公斤。如田块缺硼要加施硼砂1.5公斤。肥料运用上以促为主,促使西兰花早发侧枝。
种植密度:主花球采收后,植株株型适当分散才能有利于侧枝花球生长发育。因此,采收侧枝的品种定植时要疏密适中。定植过密会造成植株通风不良,侧枝花球茎秆细弱,易开散,影响品质。一般以株距55厘米、行距60厘米,即每亩种植2100~2200株为宜。
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