“冬艳”石榴果实近圆形,着鲜红到玫瑰红色晕,着色面积70~95%,有光泽;果实平均纵径8.6cm,平均横径8.8cm,果形指数0.97;平均单果重360g,最大单果重860g;籽粒鲜红色、较大,百粒重52.4g;风味酸甜适宜,核半软,可溶性固形物16~17%,品质佳,出汁率85%。在郑州地区10月下旬~11月上旬成熟,果实发育期140天左右。比“泰山红”、“净皮甜”等石榴品种晚熟30~40天,属生产中罕见的晚熟品种。果实耐贮藏,在鲜食市场上很受欢迎。
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