依其性能、目的和对象不同,可分为以下四大体系。按性能划分,可分为普通肉驴育肥、高档驴肉育肥。按年龄划分,可分为幼驹育肥、青年驴育肥、成年驴和淘汰驴育肥。按料别划分,可分为精料型育肥、粗精料结合型育肥。各个年龄阶段或不同体重的驴都可用来育肥。要使驴尽快育肥,给驴的营养物质必须高于正常生长发育需要,所以育肥又叫过量饲养。
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