温室与温度
菌袋入室头几天,室温须达到25-28℃,使菌种在最佳条件下最快地萌发、定植。待菌丝发出后,温度降到18-22℃,此温度下菌丝洁白健壮、产量高。就温度而言,头几天的温度决定成功率的高低,后来的温度决定产量的高低。
光线与通风
光线要偏暗:光线是形成子实体的重要因素,控制光强度,就能控制子实体的形成,减少养分消耗。木耳为好气性真菌,在其整个生长发育过程中都需要充足的氧气,因此每天要定时通风换气1-2次。春天外界气温高,通风换气可选择在晚上。
及时检查杂菌
菌袋常有杂菌污染,要及时检查,轻拿轻放,防止袋壁破损。温室中如发现老鼠危害,要及时撒施石灰,使菌袋表面覆盖一层石灰,即可阻止其危害。
( 来源:甘肃科技报 作者:李江 )
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