育苗地选好后,最好能深耕晒垡,施足基肥,每公顷可铺施充分熟腐的优质有机肥5000公斤,翻耕使土肥混合均匀,整平地面,作畦,畦宽1.5——1.8米,畦长的确定以管理方便为原则,一般畦长7——10米为宜。
韭菜播种后7——9天幼苗即可出土,真叶长出后,根系逐渐增多,幼苗长出2——3片真叶时,可追一次提苗肥,每公顷追施硫酸铵15千克左右或尿素10千克或人粪尿1500千克,施肥后要及时浇水。幼苗长出4——5片叶时,可再追一次肥,施肥量基本同第一次追肥。
苗期每20天左右,可追一次肥,还要排水防涝,保持畦面见干见湿。如管理较好,生长正常的韭菜幼苗,出苗后60——70天即可达到移栽定植的标准。
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