伊川平菇,河南省伊川县特产,全国农产品地理标志。伊川采用仿野生栽培技术生产的平菇,不仅味似野生鲜美,而且能真正实现生态优质高产。即使在寒冬和低温的早春季节,也能在相对密闭的荫棚内,充分利用地温,生产出肥厚、鲜嫩的优质平菇。该法比常规栽培法增产60%以上,比菌墙等栽培方式增产40%以上,生物学转化率达150—200%以上。伊川平菇有灰白色、灰褐色、黑色,外观鲜嫩、油光发亮,观感优美,柄短肉厚,一般柄长2—3厘米,柄粗1—2厘米,菌盖直径3—8厘米,菌盖厚1—2厘米,肉厚质嫩,高效高产,耐寒耐温,在2℃—33℃条件下都能生长。2011年8月17日,原中华人民共和国农业部批准对“伊川平菇”实施农产品地理标志登记保护。...
纯白平菇,色洁白,口感细,韧性好,耐贮藏,便于运输,市场价比普通平菇高。但其抗逆性差,导致产量低效益不高。经过几年摸索,总结出了一些栽培经验。 场所......
秋季栽培的平菇入冬后,平菇的采收期并未结束,但往往受自然气候的制约,出菇量和生长速度与气温适宜期相比,均不同程度地受其影响。冬至过后,气温下降,气......
一、生长发育所需环境条件 ①营养。平菇可利用的营养很多,木质类的植物残体和纤维质的植物残体都能利用。人工栽培时,依次以废棉、棉籽壳、玉米芯、棉......
鬼伞是早秋晚春栽培平菇的一个重要制约因子,轻则减产,重则全面失败。有效的防治方法,是提高平菇栽培成功的关键。 1、选用优质培养料,发酵要充分......
一、尽可能采用熟料栽培,若采用生料或发酵料栽培,也应在具备熟料栽培条件和掌握熟料栽培技术的基础上进行,以确保栽培成功。 二、按照市场需求,选用适销......
育菇场地选择 如选择在阴暗、通风不畅或不卫生的场所种植,以致杂菌污染严重,平菇不能正常生长而失败;有的虽免强发菌,但因出菇期空气流通不畅,二氧化碳含量......
病害 尤以绿色木霉为害损失最大。培养料被污染后,菌落初期为白色棉絮状,无固定形状,然后从菌落中心到边缘逐渐变成浅绿色,菌落累积沉淀后转为深绿色,向外......
随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展,食用菌病虫也日趋严重。 危害平菇的杂菌:主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病......
平菇与蔬菜间作是一种高产、高效的栽培模式。它利用高秆蔬菜行距较大、空地较多的特点间作平菇,实现上部收获蔬菜下部收获平菇的双重效益。.利用蔬菜的茎叶......
1、平菇发菌期管理 平菇播种后,从萌发到定植,培养料的温度在短期内升高。菌丝如长时间超过40℃会生长不良甚至闷死。播种后3-4天内,应特别注意通风......
1.鲜藏。新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在3~5℃、空气相对湿度在80%左右时,鲜菇可贮藏一周。菇量不多时,可将平菇放在装......
平菇的袋栽生产,一般是两头出菇,任其现蕾,无须做类似疏蕾的操作,时下的生产,90%左右的生产均为此种。但是,如有特殊要求,比如要求大朵型、大叶片等等,则......
平菇是一种栽培广、产量高的食用菌。夏季高温多雨,湿度大,管理技术不当易发生多种病虫害。因此,将夏季栽培平菇技术要点介绍如下: 1.依据市场需要造势适宜......
1、看气候。气候干燥要多喷水,提高湿度,气候湿润要少喷水。 2、看棚温。菇房温度在25℃以上时,应在夜间或早、晚待气温下降后再喷水。 3、看菇房保......
由于夏季气温较高,虽然发菌期短、生菇快,但病虫和杂菌活动力强、危害严重。在生产中,一般采取以下措施帮助平菇安全度夏。 一、沟外埋土法 在......
搞好平菇生产,是城郊农民增产增收的有效途径之一。但我们也看到,不少农户由于忽视管理,没有很好地进行病害预防,菇床或菌袋上常会发生病害,造成一定的损......
平菇绿霉菌又叫平菇绿色木霉菌,是为害平菇最严重的病原菌之一,在平菇不同的生产阶段都遭受其危害,一旦发病,轻者减产,重者绝收,成为制约平菇生产发展的......
随着食用菌专业化、规模化、周年化生产的发展,食用菌病虫也日趋严重。 危害平菇的杂菌主要有绿霉、毛霉、曲霉、根霉、细菌、病毒病、细菌性褐斑病、黄斑......
1、病害症状 该菌菌丝与平菇菌丝相仿,肉眼无法辨别;它可深刻基料内部,与平菇菌丝争夺营养、水分以及自下而上的空间,抑制平菇出菇能力。其生理成熟的菌丝......